10 cooking tips

Kung itatago ang itlog sa labas o loob ng fridge, dapat nasa ilalim ang “matulis”na side ng itlog. ‘Yung round side ang nasa itaas para ang yolk ay lumutang sa center kapag inilaga.

Gamit ang hinlalaki, diinan ang gitna ng burger patty para hindi ito lumobo habang niluluto.

Sa pagluluto ng pancake, palatandaan na kailangan nang baliktarin ito kapag may bubbles na lumabas. Sign na luto na ang isang side.

Mas maginhawang mag-slice ng ingredients kung matalim ang kutsilyo.

Sa baking, mas accurate kung titimbangin ang ingre-dients kaysa susukatin ito ng measuring spoon or cup.

Mas mainam na ipangsabaw ang pinagpakuluan ng pasta para maging malapot ang pasta sauce.

Sa pag-iihaw ng isda o karne, kapag nakadikit pa ito sa ihawan, sign iyon na hindi mo pa dapat itong baliktarin dahil hilaw pa.

Kung ang kailangan sa recipe ay room temperature eggs, ilabas ang itlog sa fridge ilang oras bago mo ito gamitin upang matanggal ang lamig.

Gadgarin ang hard boiled eggs kung gagamitin mo ito bilang salad toppings Pero i-freeze muna ito ng ilang minuto bago gadgarin.

Kung ang nais gamitin ay fresh tomato sauce sa recipe, gadgarin ang frozen tomato.