^

Para Malibang

Alam n’yo ba?

Pang-masa

Alam n’yo ba na ang flour o harina ay gawa mula sa “wheat” na nagtataglay ng 13%-15% protina o gluten. Ang harina na gawa mula sa wheat na tumutubo sa mainit na panahon ay malambot  ngunit 4%-9% lang ang taglay nitong gluten. Ang harina naman na gawa mula sa “hard wheat” ay mainam na gawing tinapay dahil sa lumalaki at nababanat ito ng husto. Para makagawa ng harina, kinakailangang gilingin ang wheat o iba pang uri ng butil na ginagamit sa paggawa nito. Bukod sa wheat maaari rin gawing harina ang patatas, barley, corn, rice, soybeans, acorns at saging.

ACORNS

BARLEY

BUKOD

GAWA

GAWING

GLUTEN

HARINA

MULA

WHEAT

  • Latest
Latest
Latest
abtest
March 18, 2020 - 12:00am
fbtw
Are you sure you want to log out?
X
Login

Philstar.com is one of the most vibrant, opinionated, discerning communities of readers on cyberspace. With your meaningful insights, help shape the stories that can shape the country. Sign up now!

Get Updated:

Signup for the News Round now

FORGOT PASSWORD?
SIGN IN
or sign in with