Napulo ka inihaw'ng kanding gisakmit sa Operation Hot Meat sa Department of Veterinary Medicine (DVMF) sa Cebu City Hall diha sa Carbon Public Market sayo kagahapon sa buntag.
Kini tungod sa giingong wala magkatakdo nga oras pag-isyu sa meat inspection certificate ug sa pagsusi sa nahisgutang mga karne.
Matud ni City Veterinarian Alice Utlang nga napatik sa meat inspection certificate sa mga inihaw'ng kanding nga kini gi-isyu sa alas 6:30 kagahapon sa buntag, apan alas 5:30 pa sa kabuntagon gisita sa mga sakop sa Operation Hot Meat ang maong mga karne.
Kini ang hinungdan nga gisakmit ang maong mga inihaw nga kanding sa pagtuo nga kini giihaw sa dili accredited nga ihawan ug gipalusot diha sa merkado sa carbon.
Sumala ni Utlang nga ang gisakmit nga karne gidonar usab dayon sa Operation Hot Meat ngadto sa Parian Drop-in Center ug ubang charitable institution sa siyudad.
Gipadayag ni Utlan nga ilang gihingusgan ang ilang operasyon batok sa mga hot meat ilabi na sa kanding tungod kay giingong nagkagamay karon ang nagpa-ihaw niini diha sa ihawan sa Carbon.
Samtang gipahibawo usab ni Utlang nga sila nakadawat og kasayuran nga dunay dalan sa siyudad nga gihimong agi-anan sa pinayuhot nga mga karne gikan sa habagatang bahin sa dakbayan.
Miingon si Utlang nga kini mao karon ang ilang gipanid-an aron kini mapugngan sa ingon mahunong na ang nahisgutang ilegal nga kalihukan.
Giklaro ni Utlang nga dili luwas ang mga karne nga giihaw sa dili accredited nga mga ihawan tungod kay kini wala moagi ug inspeksyon.